«Главный кошмар — это еда»: жительница США рассказала об американском кризисе

Можно долго рассуждать о миллиардных доходах и расходах США, но гораздо интереснее поговорить с рядовыми жителями Америки о том, как на них отразился нынешний кризис. Жительница пригорода Нью-Йорка описала нам реальную обстановку в местной экономике. Разговор получился даже больше, чем просто о кризисе.

Фото: AP

«Уолл-стрит рушится, и мы находимся в таком финансовом кризисе, какой вы даже представить себе не можете», – наверняка мало кто вспомнит эту брошенную единожды фразу. Она была произнесена не писателем или философом, а демократическим мэром главного финансового центра Америки (Нью-Йорка) Эриком Адамсом еще в июле 2022 года.

Консервативная ежедневная газета New York Post, которая приводила слова политика, отметила тогда, что слова «противоречат заявлениям президента Джо Байдена, который утверждает, что в стране все в порядке».

Но уже тогда было не все в порядке. Данные Министерства торговли указывали на то, что реальный ВВП упал на 0,9% во втором квартале после того, как первый квартал показал снижение на 1,6%. Что уж, даже вице-президент Камала Харрис признавала, что «инфляция слишком высока» и экономика страны «замедляется».

В декабре были опубликованы темпы инфляции, которые показали, что она замедлилась сильнее, чем ожидалось. Но давайте оценим цифры: общая инфляция снизилась до 7,1% (до этого было 7,7%). Однако не стоит упускать из виду, что это показатель общей инфляции, хотя такое событие сыграло на руку Байдену и его партии, которые не без удовольствия стали утверждать: «Инфляция в Америке снижается».

Но если взять отдельные категории, то ситуация становится более сложной. Согласно сайту Numbeo, специализирующемуся на стоимости жизни, бутылка воды 0,33 в среднем обойдется в $1,65 (правда, здесь указана ресторанная цена), средняя стоимость трапезы на одного в недорогом ресторане составляет 17 долларов. А поход в ресторан средней руки вдвоем с тремя переменами блюд оценивается в 68 долларов.

А что же насчет супермаркетов? По данным Numbeo, 1 литр молока стоит в среднем в районе $1,01-1,07, буханка свежего белого хлеба – $3,21, дюжина яиц – $3,34-3,95. Килограмм куриного филе в среднем выйдет $11,85, про говядину после этого даже и говорить не стоит, но она обойдется в $14,96.

Яблоки (по 4,76 «бакса» за кило) стоят дороже бананов (1,60 за килограмм), апельсины – немногим дешевле (4,11 долларов), примерно столько же стоят помидоры (4,47 долларов). Лук и картофель стоят почти одинаково – около 2 долларов 70 центов за килограмм.

Бутылка вина в магазине, по информации Numbeo, обходится в среднем в $12,99. Поллитра американского пива – 2,66 доллара, тогда как бутылка импортного напитка объемом 0,33 литра – $3,34.

Официальные данные министерств утверждали, что только продукты выросли в цене на 5-6% в 2022 году. Еще немного и только питание достигнет показателя общей инфляции.

В сфере общественного транспорта ситуация такая же непростая. Месячный проездной абонемент заставит раскошелиться и заплатить 70-78 долларов Легче купить одну пару джинсов, которая стоит сейчас 45,87$. За основные коммунальные услуги в среднем по стране люди платят теперь 179$. А если резюмировать в целом ориентировочные ежемесячные расходы на одного человека без учета арендной платы, то получается 1013 долларов.

«Начался полный бред»  

Нужно еще помнить и учитывать, что это Америка. Разные штаты живут как бы своей жизнью, а соответственно и цены могут значительно отличаться. «МК» поговорил с русскоязычной жительницей Лонг-Айленда на юге штата Нью-Йорк, которая на условиях анонимности поделилась некоторыми деталями повседневной жизни в условиях кризиса:

– Когда вы почувствовали значительный рост цен?

– Еще в пандемию. Уже в июле 2021 года начался полный бред. С тех пор цены только продолжают расти.

– Ряд политиков в разных странах утверждают, что такая ситуация началась с конца февраля 2022 года…

– Да нет, все началось раньше, когда событиями на Украине еще и не пахло. В Европе это добавило проблем, но у нас, например, цена на бензин даже упала.

Да, после начала спецоперации цены на топливо ужасно взлетели. Летом вообще с этим был абсолютный маразм, в Калифорнии доходило до $9 (за галлон – «МК»). Но сейчас это все устаканилось, все по этому поводу радуются.

Если посмотреть графики, то по США топливо стоит в среднем $3,5. Но это по стране. В Нью-Йорке этот показатель намного больше, а Калифорния – вообще отдельная история.

Но политики есть политики. У нас были ноябрьские выборы, к ним нужно было открыть резерв энергоресурсов, чтобы цены на бензин упали. То же самое делают и к новогодним праздникам.

– Во многих американских СМИ пишут о серьезном повышении цен на продукты питания, в том числе на мясо. Действительно ли это ощущается?

– Это ужасно. Я никогда особо не обращала внимания на стоимость продуктов. В принципе, наша семья еще и не так много ест. У нас семья из трех человек, каждую неделю мы ездим в один и тот же магазин.

Купим, допустим, мясо, яйца, молоко, фрукты и овощи. В среднем у нас на все это раньше уходило $165-170 в неделю, в пандемию же это стало стоить уже 250 долларов. А сейчас это уже чуть ли не $290.

В декабре опубликовали индекс цен и сказали, что инфляция немного понизилась по сравнению с октябрем: в октябре она составляла 7,7%, в ноябре – 7,1%. Но если исключить продукты, то тогда она будет всего 6%. То есть общая инфляция 7,1%, но на продукты 9%.

В июле 2021 года мы спросили о ценах одну бабушку из Бруклина – пенсионеры же обычно записывают цены. И она нам говорит, что если раньше яйца стоили полтора-два доллара, то на тот момент они стали стоить уже 4$.

В Америке еще все зависит от того, где ты живешь. Если мы возьмем Нью-Йорк, то в Бруклине цены, может, более щадящие. Мы живем на Лонг-Айленде, это уже более зажиточный пригород. У нас яйца стоят $6-7,5. Упаковка куриных бедер (5-6 штук) до пандемии стоила 5-6 долларов, в пандемию это стало стоить 9 долларов, а сейчас это уже $11,5.

У нашего ребенка аллергия, поэтому мы покупаем дорогие продукты, которые не провоцируют ее (например, не коровье, а козье молоко). Масло из козьего молока стоило $8,5, потом стало 10 долларов, а сейчас уже $11,5.

Все аналитические материалы говорят еще о том, что предполагают, что цены на говядину снизятся с 6% до 3%. Но ведь цены на яйца выросли на 204%…

Иногда еще ребенок хочет какие-то снэки. Пачка такого продукта уже стоит 7,50 долларов. Это вообще как? Конечно, это не входит в корзину продуктов первой необходимости. Но иногда же хочется детей побаловать.

Еще мой ребенок ест, например, только клубнику, чернику, бананы. Раньше коробочка клубники стоила 6 долларов, потом повысилось до $12. Сейчас мы ищем клубнику месяца два. Ее вообще нет, только в замороженном виде. Даже в самом дорогом магазине нет. Такого не было никогда.

Арендовать стало дороже, покупать жилье — дешевле

– В каких еще сферах поменялась ценовая политика?

– Упали цены на жилье, потому что повысили процентную ставку по ипотеке. Основная ставка увеличилась, кредиты стало брать дороже, цены на жилье стали падать. Зато цены на съемное жилье подскочили. В пандемию они упали ниже плинтуса, а сейчас переросли допандемийные.

Фото: Global Look Press

У моей подруги в Манхэттене падчерица искала студию. Нашла за $2500. Комната может стоить $1700-1800. Если не Манхэттен, то в жутких районах – $700.

В июне была распродажа в Target. Это популярная в Америке канадская сеть магазинов. Они сделали большую распродажу, потому что у них было затоваривание. В основном было перенасыщение, например, садовой мебелью. Но за два года пандемии всего этого уже накупили, холодильники, например, разметали, боялись, что не будет продуктов). Потом все успокоилось и случился переизбыток. Товары среднего и люксового класса все равно хорошо продаются, но пик все же пропал. Так что, в основном – продукты питания, 9% – это же ужас.

Еще ситуация связана с ростом зарплат. Одно подстегивает другое: инфляция растет, естественно, требуются все более высокие зарплаты. Для примера, была недавно однодневная забастовка работников газеты New York Times. Сами раскачивали все, а в итоге выстрелили себе в ногу. Сотрудники требовали какое-то безумное повышение, чуть ли не на 11%. Им предлагали повысить на 5%, они отвечали, что это будет обман.

Стандартная инфляция на заработную плату – 2% в год. Если они хотят 5% под конец года, значит, они хотят на 3,5% только повысить зарплаты. А инфляция 7,1%. Получается, они хотят себе на несколько лет вперед увеличить зарплаты.

Из-за повышения зарплат уже и в ресторанах абсолютно идиотские цены стали. У нас в пригороде не такое количество ресторанов, как в Нью-Йорке. Но здесь вообще все распоясались. У нас теперь цены, как на Манхэттене, а сервис и саму еду совершенно не сравнить. Себестоимость продуктов высока, люди стали меньше ходить в рестораны и естественно, чем меньше спрос, тем больше растут цены. В общем, неприятно.

– Случалось ли так, что какие-то рестораны или кафе, которые долго работали, закрывались из-за повышения цен на продукты и снижения спроса?

– После пандемии большое количество ресторанов разорилось. Государство слишком медленно им помогало. Мы сами ушли из бизнеса по этой причине. Наши рекламодатели – это малый бизнес, который тоже оттуда вышел. Власти обычно спасают большие корпорации.

Я сама была в ситуации, когда получала помощь малому бизнесу. Это было ужасно, потому что вся помощь была привязана к зарплатам. То есть спасали не бизнесы, а якобы среднего потребителя. На наш малый бизнес мы получили такую же помощь, как наш бухгалтер. Разве можно это сравнить?

Получается, человек-внештатник получил на себя размер помощи, как бизнес. А почему так получилось? У нас в газете (наша собеседница работает в СМИ – прим. «МК») в основном работают внештатники, а помощь оформлялась только на штатных сотрудников. В итоге все компании, где работали внештатники (в том числе и рестораны) оказались в числе последних на получение помощи.

Фото: Global Look Press

Лицо Нью-Йорка в тот момент поменялось, потому что закрылись все любимые рестораны. Правда, сейчас же я смотрю, уже открываются новые. Была такая история, когда власти города решили поддержать общепит и разрешили заведениям ставить столики на улицах. Соорудили временные конструкции с навесами, а летом прошел рейд по их сносу, потому что рестораны закрылись, а уличные веранды остались.

– Какая ситуация с ценами на коммунальные услуги?

– В определенных районах Нью-Йорка был какой-то кошмар с этим: у них чуть ли не на 400% поднялись цены. Но это было связано не с инфляцией, а с тем, что компании, которые этим занимаются, вложились в инфраструктуру и частично перенесли стоимость на потребителя. В нашем же районе такого не было.

– Общаясь с европейцами, часто слышишь истории о том, что цены на электроэнергию, на газ жутко подскочили. Собственно, даже стали забывать о «зеленой» политике и начали топить дровами. В Америке, получается, такого нет?

– Я смотрю на это со стороны, и я бы сказала, что Америка живет по принципу «разделяй и властвуй». Вы же понимаете, американцы себе в ущерб ничего не сделают. Свои цены на бензин нормализовали — и Венесуэла уже не враг. Нам есть, куда кинуться, это Европа в заложниках. Конечно, муж жаловался, что мы очень много платим сейчас за отопление. Но это из-за того, что мы в основном дома находимся.

Надо сказать, что американцы не отапливают жилье, как русские. Если для русских 23-25 градусов – это комфортная температура в доме, то американцы обычно ставят термостат на 19 градусов. Обычно они экономят.

Но все равно самое страшное – продукты питания. Я каждый раз думаю, если, к примеру, мать — одиночка, то чем ей кормить ребенка?

Дурацкие лайфхаки

– Стараются ли люди экономить? Возможно, выработались какие-то лайфхаки?

– Смеха ради, я посмотрела, какие лайфхаки предлагают людям. Первое предложение – меньше заказывать еду и готовить дома. Второе – готовьте на неделю вперед, тогда не нужно будет заказывать. То есть предлагают вставать на рельсы советского человека. Но это все бред.

Молодежь никогда сама готовить не будет, если ты живешь один, то совершенно не выгодно самому это делать. Человек же не будет готовить на неделю и есть каждый день одно и то же.

У нас есть популярная сеть Costco. Там все продают по оптовым ценам: покупаешь больше, и выходит дешевле. Но опять же, это работает только для больших семей.

Еще в школах есть предмет по трудоустройству: все вокруг работы, экономики. Детям рассказывают, что с 14 лет уже можно работать, помогают написать резюме и так далее.

И вот дают такое задание: подсчитайте, может ли человек прожить на минимальную зарплату (она составляет 1200 долларов), при этом $400 – это машина. То есть эта сумма уходит сразу. Ведь чтобы добраться до работы – нужна машина. Есть вариант – общественный транспорт, но недавно объявили, что цены на метро должны подняться чуть ли не на треть.

– Почему так много?

– Люди перестали ездить в метро, два года туда из-за пандемии особо никто не спускался, потому что там много всего развелось. Прямо скажу, все наводнили бомжи; власти пытаются бороться с криминалом, но ничего не получается.

Здесь жесткое соблюдение свобод человека. В 70-е годы закрыли все стационары для психически нездоровых людей, а если их нет, то такие люди живут на улице. Поменяли даже правила, как его можно насильственно госпитализировать. Оказалось, что это практически невозможно. Если он не опасен для себя и окружающих, пока он не убьет кого-то – он не опасен. Конечно, метро никто не пользовался, а как начали все возвращаться туда – сразу на 30% подняли ценник, чтобы восстановить убытки. Получается, проездной будет стоить $150. Это как с общепитом – сейчас ланч может стоить и $15. Если ты с собой что-то не взял, то никаких шансов поесть у тебя нет.

Говорили, что цены на автомобили должны упасть, но с ними полный ужас. Вообще неподъемно стало.

– Говорят ли что-то по поводу потолка цен на российскую нефть, как это отразится на американцах?

– Да, когда установили на уровне 60$ за баррель, стали размышлять, как это может отразиться на американском потребителе. Говорят, что если достигнет определенной точки, то отразиться может. Но пока, мол, не переживайте, у нас есть стратегический запас. В принципе, Америка самодостаточная, здесь есть нефть. Однако «зеленые» не разрешают бурить. Когда Байден пришел к власти, он вернул эту повестку, запретил бурить, закрыл канадский нефтепровод…Но если сильно прижмет, то у нас есть Канада. Тут уже все зависит от политиков.

«Европу и Америку нельзя сравнивать»  

– Еще одна неизбежная статья расходов – парикмахерские, салоны красоты. Как там изменилась ситуация?

– Они сильно не могли себе позволить повышение цен – людей долгое время к себе буквально зазывали. Например, мне раз в месяц надо краситься. Я сама это не делаю, такой цвет я не смогу себе самостоятельно вывести. Три месяца я без этого протянула, но потом начала ходить в салон.

Когда посещала офис, то раз в неделю делала укладку. Здесь так принято. Обязательно необходим даже маникюр, поэтому на каждом шагу парикмахерские и маникюрные салоны. Естественно, это большая конкуренция. Если люди ходят в офис, то раз в неделю делаешь укладку и маникюр. Где-то получается 30-35 долларов. В какой-то момент, может, на $5 что-то повысили, но потом цены не поднимали. Все чаще стали просить платить наличными, а если расплачиваешься картой, то цена на 2-3% выше. Но американцы обычно наличку с собой не носят, поэтому технически на 2-3% стоимость увеличилась, а в целом нет, потому что люди не пойдут.

– По графикам статистических данных можно увидеть, что цена на масло выросла больше всего. Так ли это на практике?

– Действительно так. Мы пользуемся виноградным маслом. Я только приблизительно знала, сколько оно стоит. Было примерно $3,5 за поллитра, 7 долларов за литр. Сейчас на Брайтоне, где самые дешевые продукты, оно стоит $10, у нас – 12 долларов.

Кстати, алкогольные магазины процветают. У них, наверное, такой прибыли не было никогда.

– И до сих пор они не испытывают с этим проблем?

– Нет, прибыль космическая. Обычно любимым напитком американцев было пиво, а здесь пошел в ход уже крепкий алкоголь. Опять же, это началось с пандемии, когда все сидели дома и после работы не нужно было никуда ехать. Таким образом заполняли свободное время.

– Глядя на проблемы европейцев, нет боятся ли американцы, что, условно, завтра в США может произойти нечто подобное?

– В Америке сейчас нет такого, что американцы чего-то боятся. Уже нет единой Америки: есть республиканцы, есть демократы. У каждого своя правда. Такое ощущение, что мы живем в двух разных странах. Это даже смешно, ведь должна же быть какая-то объективная реальность.

Уже скоро президентские выборы, и мы понимаем, что ничего страшного с энергоресурсами не произойдет, потому что они у нас есть. Хотя это республиканская мысль.

Демократы же живут в своей реальности. Вот, к 2030 или 2035 году мы должны перейти на электромобили (50% автомобилей должны быть электрическими). А где их подзаряжать, обслуживать?

Вообще Европу и Америку нельзя сравнивать. Все американцы понимают, что если настанет голод, то откроется какой-то стратегический запас, если будет уже «красная линия» стратегического запаса, то откроют скважину, которая есть.

Но надо сказать, что американцы – очень богатая нация. Есть очень зажиточные люди. Мы редко выбираемся отдыхать, но если выезжаем, то заметно, сколько людей с деньгами.

Вернемся даже к истории с забастовкой New York Times. Они говорят, что до сих пор есть американцы, которые зарабатывают какие-то 52 тысячи долларов в год… «Какие-то»… Плюс, у них полностью медицинская страховка и приличные отчисления на пенсию. Это не так уж и мало.

Фото: AP

Но стоимость жизни, конечно, выросла. Раньше в Америке было все дешево. Сейчас цены, как в Европе, но качество совершенно не такое. У нас до сих пор с пандемии и компьютерных чипов нет. Но ситуация по сравнению с Европой все равно другая.

Истoчник: Mk.ru