Диетолог раскрыла опасность сахарозаменителей

Диетолог-нутрициолог Людмила Микитюк в интервью «Пятому каналу» рассказала об опасности употребления сахарозаменителей.

Фото: pixabay.com

«Люди думают, что в составе нет сахара, и могут съесть чрезмерное количество продукта, содержащее сахарозаменитель», — поделилась подробностями собеседница издания.

По словам специалиста, среди побочных эффектов сахарозаменителя — расстройство кишечника и диарея. Вдобавок ко всему сахарозаменитель представляет опасность для людей с фенилкетонурией (редкое генетическое расстройство). В организме пациентов, которые страдают этим недугом, не расщепляется фенилаланин, один из компонентов наиболее распространенного сахарозаменителя аспартама. Поэтому на упаковках сахарозаменителей производитель должен нанести маркировку о том, что в состав продукта входит фенилаланин.

Некоторые подсластители содержат ксилит, который, в частности, добавляют в мятные конфеты. В случае переедания ксилит может удерживать жидкость в организме — это тоже провоцирует диарею.

Истoчник: Mk.ru